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Les sirops à l'ancienne

Les fruits rouges Les identitaires - Délice de Cassis - Délice de Cédrat*
- Délice de Framboises de montagne* - Délice de Clémentine corse
- Délice de Fraises (mara des bois) - Délice de Figue*
- Délice de Griottes - Délice de Mandarine*
- Délice de Mûres sauvages - Délice de Myrte* Les classiques Les insolites
- Délice de Citron - Délice de Bergamote*
- Délice d'Orange 'Salustiana' - Délice de Lime Mexicaine*
- Délice d'Orange 'Sanguinelli' - Délice de Lime de Tahiti*
- Délice de Pêche
- Délice de Poire
- Délice de Pomelo*
* existe également en 0.25l
Ces produits entièrement naturels sont élaborés à partir d'une recette traditionnelle de fabrication de sirop à l'ancienne. Obtenus à partir de la macération de fruits (fruits rouges de montagne, et figues élevés sur place ; myrte, agrûmes et pêches corses ; mûres sauvages), dans du vin de haute qualité, ces sirops, du fait de leur faible teneur en alcool (3.5°), de leur hauteur de parfum et de leur qualité naturelle peuvent être utilisés de nombreuses façons : En cuisine pour la préparation de plats (déglacer magret, foie de veau...) ou de desserts (en nappage sur fruits rouges, sorbets, glaces ou pâtisseries) ou pour sucrer fromages blancs, brocciu, ... Comme une crème (mais avec un niveau d'alcool nettement plus faible et une qualité incomparable) pour la préparation d'apéritifs plus légers (additionnés de vin rouge, de vin blanc ou de champagne) ainsi que de digestifs (additionnés de vodka frappée ou de gin). En sirop avec de l'eau plate ou pétillante. Enfin les plus gourmand(e)s les consomment purs (avec ou sans glaçon).



Exigence de qualité
Tous nos produits sont naturels et originaires de la commune de FELCE, et exempts de tout additif ou conservateur.
Les fruits d'Alesani élevés par nos soins sont cultivés naturellement sans engrais chimiques ni pesticide de synthèse, en terrasses.

Les sirops à l'ancienne

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